Info COVID

Si l'épidémie n'est actuellement plus de même niveau que ce que nous avons connu, il nous faut toutefois rester vigilant et continuer à respecter certaines consignes, notamment pour les personnes qui assurent les permanences

  • venir avec les mains lavées. 
  • ne pas manipuler tous les légumes. Prendre les premiers qui se présentent à chacun. 
  • respecter autant que possible certaines distanciations physiques
  • pour les permanents : se munir d'un masque pour la durée de la distribution

Notre responsabilité collective c'est que tout se passe pour le mieux pour chacun.


 

Consomm'acteurs Gennevilliers, association loi de 1901, est née en 2006. Ses objectifs :

  • promouvoir et faire vivre une agriculture durable de proximité, socialement équitable, écologiquement saine. Elle gère ainsi trois AMAP qui regroupent plus de 200 personnes.
  • favoriser des initiatives locales de promotion du commerce équitable et en soutenir les acteurs ce qui justifie les liens particuliers noués avec la coopérative Andines (Saint Denis) et "Artisans du Monde"
  • jouer un rôle d’éducation populaire dans le domaine de la consommation responsable : locale, biologique, équitable... par l'organisation de ciné-débats, conférences, rencontres...

Les AMAP

L'Agrocité à Gennevilliers

Amap Agnettes

Près de 70 membres sont abonnés depuis 2007 aux paniers de Ludovic Sanglier, agriculteur biologique en Picardie. Les distributions ont lieu tous les mercredis au Club AGIR des Agnettes 19 Rue du 8 Mai 1945 de 18 heures à 19h30.

Distributions Inscription Permanences

Ferme de l'Horloge - Amap Village

Amap Village

Une quarantaine de membres abonnés depuis 2008 aux paniers de Serge Pingrenon, agriculteur de l'Oise, sont depuis octobre 2019 abonnés aux paniers de Ludovic Sanglier agriculteur biologique en Picardie. Les distributions ont lieu tous les mercredis à la Ferme de l'Horloge, 16 rue Pierre Timbaud, de 18:30 à 20h.

Distributions Inscription Permanences

Espace Grésillons

Amap Grésillons

Depuis octobre 2018 le Collectif Percheron propose des paniers légumes aux abonnés. Les distributions ont lieu à l'Espace culturel et social Grésillons, 28, rue Paul-Vaillant-Couturier, tous les mercredis de 18h à 19h.

Distributions Inscription Permanences

Actualités

Ingrédiants

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
1 oignon pelé, haché
1 échalote sèche pelée, hachée
5 carottes pelées, en rondelles
3 pommes de terre pelées, tranchées
5 feuilles de persil
1.2 l (5 tasses) de bouillon chaud
sel et poivre fraîchement moulu
quelques gouttes de jus de citron
crème à 35 % (facultatif)

Préparation

1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Y cuire l'oignon et l'échalote 3 minutes à feu doux.

Ingrédiants

  • 300 g de carottes et chou-rave (au frigo);
  • 300 g de pommes de terre
  • 1 oignon émincé
  • 150 ml de lait
  • 2 œufs
  • 50 g de gruyère râpé

Ingrédients

  • 4 carottes coupées en rondelles
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à café de miel
  • ciboulette

Préparation

Sans les éplucher, faites cuire les carottes à la vapeur. Mettez le beurre et le miel dans une petite casserole. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Versez le beurre et le miel sur les carottes. Parsemez de ciboulette ciselée.

Quelle journée! Du soleil, de la chaleur, de la bonne humeur, des haricots, des Amapiens et Amapiennes de Colombes, Meudon, Vanves et Gennevilliers bien sûr! Ah, la campagne!! Pipi-caca dans la nature ou chez l'habitant (une des maisons de Ludovic louée à un couple de Polonais).
 
-"Dis, Ludovic?! Comment qu'on fait?"
-"Tu arraches tout. Tu récupères les haricots et tu jettes le plan par-terre. Cela fait de l'engrais végétal!"
 

Partenaires

Boutique La Gennevilloise
Andines
Artisans du Monde