A quelle sauce ?
Ah! Le mois de décembre, un mois surtout sacré
En France, on sacre le saumon par excellence
Peu d'importance pour d'autres poissons, bien nés
Grâce à l'Amap, nous rectifions cette offense.
Le quatorze décembre, vous viendrez chercher
Un panier "poissons", commandé comme cadeau
D'une mer, si elle est respectée, sait donner
Sans que cela pèse sur nous comme un fardeau.
Société de consommation, face au présent
Qui donne au cadeau un statut particulier
Pour un déséquilibre receveur-offrant
Un "plaisir" d'offrir supérieur et sans relier.
David Leriche (déc.16)