Viande bio de l'Aveyron

La ferme de Milou est située sur le causse, en Aveyron non loin de Cajarc et de Villefranche- de- Rouergue. Daniel fait partie de la 3ème génération d'agriculteurs qui vivent et travaillent dans cette exploitation. Là sur ces terres difficiles et dans un milieu encore protégé il élève avec Christine sa compagne des volailles (poulet, pintade, poule, dinde et chapon) ainsi que des bovins et des veaux rosés sous la mère et des porcs.

Certifiée BIO par ECOCERT depuis 2009, l'exploitation est destinée à l'élevage et à l'alimentation des animaux. Depuis 2009 Daniel et Christine sont 4 fois par an à Gennevilliers et aux Batignolles et vendent en direct à la ferme. Depuis juillet 2012 ils sont associés dans « Saveurs paysannes », magasin ouvert à Villefranche de Rouergue par 19 producteurs bio situés dans un rayon de 50 kms autour de ce gros centre aveyronnais.